Descrizione
La vaniglia è considerata la regina delle spezie ed è una delle più preziose del pianeta. Apprezzata nei dolci, questa spezia viene anche utilizzata per altre ricette creative, ad esempio in abbinamento al peperoncino, al cardamomo, ai chiodi di garofano o al pepe per la preparazione di piatti a base di carne e di pesce.
Nel vaniglia-mix di WIBERG i baccelli e i semi di vaniglia vengono macinati finemente. La polvere è facile da dosare e conferisce alle tue ricette non solo l’aroma inconfondibile della vaniglia, ma anche i “puntini neri” che valorizzano anche visivamente il dessert. Una confezione corrisponde alla quantità di vaniglia che si ricava da 22 – 25 baccelli.
Adatto per:
- piatti dolci e salati.
| Marca: | Wiberg |
|---|---|
| Informazioni sulla conservazione: | conservare all’asciutto |
Ingredienti
65 % baccelli di vaniglia macinati, 25 % vaniglia estratta macinata, 10 % seme di vaniglia
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1139 / 272 kj / kcal |
| grassi | 3,2 g |
| di cui grassi saturi | 0,9 g |
| carboidrati | 56 g |
| di cui zuccheri | 55 g |
| proteine | 3,9 g |
| sale | 0 g |
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