Sonnenblumenlecithin 1kg BIOMUS

Descrizione

Sonnenblumenlecithin 100% ohne GMO 1000g BIOMUS

Technische Informationen zu chemischen Reagenzien:

• CAS-Nummer: unzutreffend
• EG-Nummer: unzutreffend
• Synonyme: Sonnenblumenlecithin, Phosphatidylcholin
• Art: Rein ohne GVO
• Reinheit: Rein, nicht genetisch verändert
• Nettogewicht: 1000g

Beispiele für professionelle Anwendungen in verschiedenen Branchen:

• Lebensmittelindustrie – Emulgator und Stabilisator: Sonnenblumenlecithin wird als Emulgator und Stabilisator verwendet. Es hilft, die Konsistenz und Haltbarkeit von Lebensmitteln wie Schokolade, Margarine, Backwaren und Soßen zu verbessern, indem es die Mischung von Wasser und Fett erleichtert.
• Backwaren – Zutaten für Backprodukte: Sonnenblumenlecithin wird verwendet, um die Teigstruktur zu verbessern, die Frischhaltung zu verlängern und die Verarbeitung zu erleichtern. Es verbessert die Textur und das Volumen von Brot, Kuchen und Gebäck.
• Schokoladen- und Süßwarenindustrie – Verbesserung der Textur: Sonnenblumenlecithin wird verwendet, um die Textur und das Mundgefühl von Schokolade und Süßigkeiten zu verbessern. Es reduziert die Viskosität der Schokoladenmasse und erleichtert die Verarbeitung und Formgebung.
• Nahrungsergänzungsmittel – Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln: Sonnenblumenlecithin wird in der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, die die Gehirnfunktion, das Gedächtnis und die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen. Es ist eine reiche Quelle von Phospholipiden, die für die Zellmembranstruktur wichtig sind.
• Kosmetikindustrie – Herstellung von Hautpflegeprodukten: Sonnenblumenlecithin wird als Feuchtigkeitsspender und Emulgator in Hautpflegeprodukten verwendet. Es verbessert die Textur von Cremes und Lotionen und fördert die Aufnahme von Wirkstoffen in die Haut.

Empfohlene Lagerbedingungen:

Die empfohlenen Lagerbedingungen für Sonnenblumenlecithin umfassen die Lagerung an einem trockenen, kühlen und gut belüfteten Ort. Das Produkt sollte in einer luftdichten Verpackung fern von Wärmequellen, Feuer und chemischen Substanzen aufbewahrt werden. Direkte Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit sollten vermieden werden. Es sollte auch vermieden werden, den Kontakt mit Luft zu vermeiden, um eine Oxidation des Produkts zu verhindern. Es ist wichtig, Sonnenblumenlecithin von anderen chemischen Substanzen und