Descrizione
Un dolcificante naturale e delizioso. Questo prodotto a base di datteri finemente macinati è adatto per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati o per conferire un tocco dolce a piatti speziati come spezzatino, brasato e curry. Il prodotto è molto versatile ed è adatto anche come topping per dolci o muesli.
Consiglio: prova ad utilizzare il dolcificante ai datteri per il ripieno dello strudel o per altri dolci al posto dello zucchero convenzionale. La sua dolcezza naturale, infatti, esalta il sapore naturale della frutta.
Nota: i datteri crescono in Tunisia, vengono selezionati dopo la raccolta, puliti, riscaldati al vapore ed essiccati. L’ultimo passaggio è la macinazione fine. I datteri provengono da commercio equo dai partner locali di Rapunzel secondo il progetto HAND IN HAND.
| Marca: | Rapunzel |
|---|---|
| Certificazioni: | marchio Bio,marchio biologico UE / non UE |
| Tipo di dieta: | vegan,vegetariana |
| Informazioni sulla conservazione: | conservare in un luogo fresco e asciutto |
| Caratteristiche: | senza OGM |
| Origine della materia prima: | Tunisia |
Ingredienti
datteri[1]
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1478 / 353 kj / kcal |
| grassi | 0,5 g |
| di cui grassi saturi | 0,1 g |
| carboidrati | 79,6 g |
| di cui zuccheri | 77,7 g |
| fibre | 10,4 g |
| proteine | 2,5 g |
| sale | 0,02 g |
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