Descrizione
Spicy Kimchi ist eine Art orientalischer Silage, angereichert mit scharfen Chilis. Es wird auch Gimchi genannt, es handelt sich um eingelegtes Gemüse mit Zusatz von Gewürzen und anderen Zusatzstoffen. Hauptbestandteil des Produktes ist nicht pasteurisierte, lebende Silage aus Bio-Chinakohl. Es ist ein traditionelles Produkt der koreanischen Küche, es ist ein Element der Kultur und der heimischen Traditionen. Kimchi wurde als immaterielles Erbe dieser Region in die UNESCO-Liste aufgenommen. Kimchi ist ein eingelegtes Produkt, das reich an Vitamin K ist, das für die richtige Blutgerinnung verantwortlich ist. Sauerkraut ist außerdem reich an probiotischen Bakterien, die die Darmflora regulieren. Unpasteurisiertes Produkt.
ZUTATEN
Chinakohl*, Knoblauch*, Zwiebel*, Ingwer*, Karotte*, Rettich* , Chili*, Miso (enthält Soja), Sojasauce* Salz (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
NÄHRWERT DES PRODUKTS IN 100 g:
Energiewert – 72 kJ / 17 kcal
Fett – 0,2 g
einschließlich gesättigt Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate – 0,7 g
einschließlich Zucker – 0,7 g
Protein – 1,3 g
Salz – 0,8 g
NETTOGEWICHT: 300 g
EMPFOHLENE LAGERUNG
Im Kühlschrank bei 2 lagern -10 Grad C und innerhalb von 14 Tagen nach dem Öffnen verzehren.
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