Descrizione
La base di questo cioccolato dal sapore paradisiaco è una ganache di couverture al caramello e whisky stiriano di Gölles. Un distillato prodotto con farro locale e maturato per anni in botti di rovere. Sopra a questa c’è uno strato di nougat al cioccolato bianco con pezzetti di croccante di noci pecan caramellato nello zucchero d’acero. La copertura di cioccolato fondente con il 70% di cacao fornisce la finitura perfetta per questa deliziosa opera d’arte.
Nota: contiene alcol.
| Marca: | Zotter Schokolade |
|---|---|
| Certificazioni: | marchio biologico UE / non UE,Fair |
| Tipo di dieta: | senza glutine |
| Origine: | Austria |
| Può contenere tracce di: | A – glutine, C – uova, E – arachidi, H – frutta a guscio, N – semi di sesamo |
| Informazioni sulla conservazione: | conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce |
| Caratteristiche: | contiene alcol, senza glutine |
| Origine della materia prima: | Austria |
Ingredienti
zucchero di canna[1], pasta di cacao[1], 14 % pecan[2], burro di cacao[1], 5 % latte in polvere caramellato[2] (latte scremato in polvere[2], zucchero[2]), 5 % whisky[2], burro[2], latte intero[2], sciroppo di glucosio[2], sciroppo di zucchero invertito[2], latte intero in polvere[2], latte di riso in polvere[2] (riso[2], olio di semi di girasole[2], sale), zucchero di canna grezzo[1], latte scremato in polvere[2], emulsionante (lecitina di soia (E322)), salgemma, siero dolce in polvere[2], baccello di vaniglia in polvere[1], cannella[1], Birds Eye Chili[2]
Cacao (pasta e burro di cacao): 70% minimo nel cioccolato fondente. Può contenere tracce di frutta a guscio di ogni tipo, arachidi, uova, semi di sesamo e glutine.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 2345 / 560 kj / kcal |
| grassi | 39 g |
| di cui grassi saturi | 18 g |
| carboidrati | 40 g |
| di cui zuccheri | 36 g |
| proteine | 6 g |
| sale | 0,11 g |
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