Descrizione
ZUTATEN
Ökologische gelbe Erbsen 100%.
BESCHREIBUNG
Ökologische gelbe Erbsen werden vor allem in traditionellen Gerichten wie Erbsensuppe oder Heiligabend-Erbsen mit Kraut und Pilzen verwendet. Wir empfehlen sie auch für Suppen, Eintopfgerichte, als Füllung für Knödel, Brotteige und Pasteten.
ZUBEREITUNG:
. Erbsen, die zuvor mehrere Stunden eingeweicht und abgespült wurden, in frischem, ungesalzenem Wasser etwa 45 Minuten lang weich kochen. Salzen Sie die Erbsen erst am Ende der Kochzeit.
ERNÄHRUNGSWERT IN 100 g
Energiewert 1090 kJ/259 kcal
Fett 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 30 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 15 g
Eiweiß 24 g
Salz 0,08 g
LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Trocken und kühl lagern.
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