Descrizione
La melassa di canna da zucchero biologica non raffinata di Rapunzel è ottenuta dalla spremitura della canna da zucchero. Una volta estratti i cristalli di zucchero rimane la melassa scura, che viene poi confezionata senza additivi.
Dal gusto aromatico, leggermente amarognolo e con una nota di liquirizia, la melassa può essere utilizzata in svariati modi, ad esempio per preparare il pan di zenzero, dolci integrali o come aggiunta a salse e marinate, ma anche a muesli, yogurt, latte caldo o salsa di mele.
Nota: durante il confezionamento può formarsi della schiuma in superficie, così come è possibile la formazione di cristalli di zucchero a causa delle proprietà naturali della melassa. Tuttavia, ciò non compromette la qualità del prodotto.
| Marca: | Rapunzel |
|---|---|
| Certificazioni: | marchio Bio,marchio biologico UE / non UE |
| Tipo di dieta: | vegan,vegetariana |
| Origine: | Centro e Sud America |
| Informazioni sulla conservazione: | dopo l’apertura conservare in frigorifero |
| Caratteristiche: | senza OGM |
Ingredienti
melassa di canna da zucchero[1]
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1223 / 292 kj / kcal |
| grassi | 0,2 g |
| di cui grassi saturi | 0 g |
| carboidrati | 69,1 g |
| di cui zuccheri | 57 g |
| fibre | 2,6 g |
| proteine | 2,2 g |
| sale | <0,01 g |
Componenti
vitamine e minerali
| Componenti | |
|---|---|
| L-isoleucina | 470 mg |
| ferro | 31,1 mg |
| potassio | 1,56 mg |
| magnesio | 210 mg |
Recensioni
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