Descrizione
ZUTATEN
Bio-Süße LUBLIN-Samen, geschält, wärmebehandelt.
BESCHREIBUNG
Süßer LUBLIN ist eine ideale Alternative zu Fleisch oder SOJA und lässt sich sowohl in der Küche als auch in Süßspeisen vielseitig verwenden.
Kann in Salaten, Tabbouleh, als Füllung, Haferflocken oder als Fleischersatz in Bolognese und Lasagne verwendet werden.
Hoher Ballaststoff- und Eiweißgehalt.
ZUBEREITUNGSWEISE
Für etwa 2-3 Personen: 150 g Lupinenbrei mit 250 ml Brühe oder Wasser ca. 5-10 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt kochen, dann 10 Minuten quellen lassen.
ERNÄHRUNGSWERT IN 100 g
Energiewert: 1486 kJ/355 kcal
Fett: 8,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,9 g
Kohlenhydrate: 13 g
davon Zucker: 2,7 g
Ballaststoffe: 27 g
Eiweiß: 43 g
Salz: 0,09 g
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Trocken und kühl lagern.
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