Descrizione
Kimchi ist eine Art orientalischer Silage. Es wird auch Gimchi genannt, es handelt sich um eingelegtes Gemüse mit Zusatz von Gewürzen und anderen Zusatzstoffen. Hauptbestandteil des Produktes ist nicht pasteurisierte, lebende Silage aus Bio-Chinakohl. Es ist ein traditionelles Produkt der koreanischen Küche, es ist ein Element der Kultur und der heimischen Traditionen. Kimchi wurde als immaterielles Erbe dieser Region in die UNESCO-Liste aufgenommen. Kimchi ist ein eingelegtes Produkt, das reich an Vitamin K ist, das für die richtige Blutgerinnung verantwortlich ist. Sauerkraut ist außerdem reich an probiotischen Bakterien, die die Darmflora regulieren. Unpasteurisiertes Produkt.
ZUTATEN
Chinakohl*, Knoblauch*, Zwiebel*, Ingwer*, Karotte*, Rettich* , Paprika*, Wakame*, Salz (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)
NÄHRWERT DES PRODUKTS PRO 100g:
Energiewert – 72 kJ / 17 kcal
Fett – 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren – < 0,1 g
Kohlenhydrate – 0,7 g
einschließlich Zucker – 0,7 g
Protein – 1,3 g
Salz – 0,8 g
NETTOGEWICHT: 300 g
EMPFOHLENE LAGERUNG strong >
Im Kühlschrank bei 2- 10 Grad C und innerhalb von 14 Tagen nach dem Öffnen verzehren.
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